Brochette de veau et légumes de saison
7.95€
Timbale de saumon gravalax aux baies roses
Tartelette de foie gras aux poires et raisins
Sorbet pamplemousse rose, arrosé de champagne rosé
Caille (désossée) fourrée aux girolles
Légumes de saison
Duo de tommes
Salade verte, vinaigre de Clovis
Duo de panna cotta :
Chocolat noir « mon chéri »
Chocolat blanc aux biscuits roses de Reims
Café
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Tartiflette Classique (Reblochon, pommes de terre, lardons, oignons)
Cordon bleu fait maison avec patate aux fours
Marmite de veau au champagne
Choucroute Garnie (5 garnitures)
Terrine de Saint Jacques et de saumon
Filet de cabillaud, légumes
Escalope de veau à la crème et aux champignons
Nicolas GERHARD –
Amazing !