Brochette de veau et légumes de saison
7.95€
Timbale de saumon gravalax aux baies roses
Tartelette de foie gras aux poires et raisins
Sorbet pamplemousse rose, arrosé de champagne rosé
Caille (désossée) fourrée aux girolles
Légumes de saison
Duo de tommes
Salade verte, vinaigre de Clovis
Duo de panna cotta :
Chocolat noir « mon chéri »
Chocolat blanc aux biscuits roses de Reims
Café
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Escalope de veau à la crème et aux champignons
Choucroute Garnie (5 garnitures)
Salade Piémontaise
Florida
Monaco (25 CL)
Salade de Quinoa aux Figues et Légumes Croquants
Entrecôte du terroir lorrain grillé, nature, au poivre ou beurre maître d’hôtel
Cordon bleu fait maison avec patate aux fours
Nicolas GERHARD –
Amazing !