Les Délices de Saint Basle, le partenaire de vos réceptions depuis 1998
Fort d’une expérience dans le domaine de la réception, les Délices de Saint-Basles vous accompagne lors de vos plus beaux événements.
Qu’il s’agisse d’un évènement privé ou professionnel, nous mettons tout en oeuvre pour faire de vos projets une parfaite réussite. La famille PONSART et toute son équipe vous garantissent une réception unique, adaptée à votre budget et à vos attentes.
Situé dans le village de Verzy au cœur du vignoble Grand cru, le traiteur « les Délices de Saint-Basle » est une entreprise familiale crée par Christophe et Janine PONSART il y a plus de 22 ans, proposant à sa clientèle une grande variété de plats et prestations.
Au départ spécialisée dans les repas d’entreprise, nous avons décidé d’élargir notre offre pour les mariages, les communions, baptêmes,…
Entouré d’une équipe de 3 collaborateurs, professionnels de la restauration et du service, nous donnons chaque jour le meilleur de nous-même pour vous proposer nos meilleurs services. Grâce à une carte originale élaborée avec des produits frais de saison nous pourrons composer un menu qui saura vous correspondre et plaire à tous vos invités.
Nos Valeurs
Notre histoire
Christophe, diplômé de l’Ecole Gustave Eiffel à Reims et ancien chef des Berceaux à Epernay, s’occupe de réaliser des plats gastronomiques en utilisant tout son savoir-faire ainsi que des produits locaux spécialités de Champagne.
Janine, ancienne maître d’hôtel à Londres et originaire du Pays de Galles, s’occupe quant à elle de créer avec vous le menu parfait pour votre évènement, puis de la gestion de la salle et de toutes les prestations de service (nappage, vaisselle et mise en place).
L’alliance entre leurs connaissances et leur savoir-faire dans les domaines de la restauration et de l’hôtellerie leur permettent de vous proposer un service de qualité. Leurs intentions sont de vous préparer des repas gastronomiques et des menus personnalisés pour toutes vos réceptions, du buffet froid au repas chaud traditionnel servi à table. Ils proposent également d’autres prestations tels que des cocktails, des plateaux repas, des repas d’associations et des menus festifs à la fin de l’année.
